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西湖龙井加盟西湖龙井茶代理招商

注重采收方式 俗话说得好：“采评定、炒定分”。新鲜的茶叶质量是确保干茶质量的条件，采收茶叶不可以掐，掐出来的茶叶，其掐痕在做成茶叶后都去不了。听说，古时候给皇帝上贡的茶叶是采茶姑娘用嘴唇采下来的。龙井茶叶区历年来实行提手采收法，即手掌心往下，大拇指和食指夹注鱼叶里的嫩茎，轻轻地往上一提芽叶就采摘了，采摘的芽叶成朵，大小一致，匀度好，没有老梗、黄叶和夹蒂，既不可能损害芽叶，又不容易茎部。与此同时，规定茶丛采净，次序从下摘到上，从内摘到外，不漏水采，不养活，不采小，应采的所有采净。1958年之后，为摆脱摘茶能力不足的分歧，梅家坞中队“三八”手沈顺招等十姐妹又将提手采发展趋势成双手提手采法。即双手交叠开展，如同小鸡啄米，采一朵顺手丢进茶蓝，进一步提高了摘茶功效。双手提手的经验是：“一集中化、三合作、五个巧”：“一集中化”:观念集中精力，保证内心平静、手灵、眼准、脚勤。“三合作”:眼、手、脚要紧密配合。眼见茶丛面要广，举棋不定，一转眼要快，保证眼拿到手到，手到眼移;身靠草丛里，双臂挺直，手腕子动的快，两脚距离6～9公分;脚要相互配合眼、手，边挪动边采，茶丛强的步伐要小，茶丛低的步伐要大。“五个巧”,突显枝干的茶芽要由下而上更替采;丛间茶芽双手插进，拿手挡开枝干采;不一样多少茶丛要蹲立更替采;下雨天露珠茶芽抓把采;大晴天随采顺手放进茶蓝。

从色上而言，我觉得每一个地方的茶色泽都是会略微差别，不过又难以区分，由于非常少有顾客能有机遇较为，色泽是宏观经济上，便是一大筐茶比你才可以比得出来。一般龙井干茶全是浅绿色的，黄色和绿色更好像句式杂糅在一起的，可是或是有一定的偏重，像我们批发价有些客户喜爱偏绿一点，有些客户喜爱偏黄一点，都是依据客户本地消费群体的爱好来的，近些年喜爱偏健康的客户要多一点。淘宝网上一些店铺针对当地西湖龙井色泽的叙述，有一部分有一些欺诈了。浙江省龙井确实有一些偏绿，并且它翠绿色并非黄绿色相揉的亮堂的绿，反而是有点儿深绿色(相对而言)，而西湖龙井绿含有黄，主产区的也是偏黄，黄得有点儿暗，自然假如黄得有点儿黑或是红，那便是陈茶了。

现代科学也是可以解释这种“无味乃至味”的味道。茶叶内含有茶多酚、茶多糖、、维生素、矿物质、微量元素等450多种有机物和15种以上矿物质，能溶于热水的物质（通常称为水浸出物）主要成分是茶多酚、氨基酸、、水溶性果胶、可溶糖、可溶蛋白、水溶色素、维生素和无机盐等。人们能感觉到的香气和滋味是指茶汤中诸多水溶性化学物质对人嗅觉和味觉综合刺激后所感知的综合效应。这些水溶性物质中主要的成分为茶多酚类、、氨基酸、可溶性糖等，其中茶的涩味是由茶多酚提供的，苦味是由茶多酚和共同提供的，鲜味是由氨基酸提供的，甜味是由糖类物质和氨基酸共同提供的。

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一、消臭、 时食糜在水解作用下产生碳醇化学物质造成异味。西湖龙井茶汤可抑制这类酶的活性，具有消除的功效，更容易刺激性代谢更多的消化酶，有助于木薯淀粉、蛋白质和脂肪的分解，。 二、消除疲劳、兴奋功效 西湖龙井茶里的能兴奋神经系统，帮助人们提升精气神、提高逻辑思维、消除疲劳、提。 三、老 西湖龙井茶所含的湿润剂有助于抵御衰老。西湖龙井茶里面带有一种名字叫做多酚的物质，具有很强的生理学活性和化性，因此西湖龙井茶能够算得上人体自由基天然的去除剂。