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西湖龙井做为“绿茶叶皇后”一直在国内外享有盛名，可是近些年来伴随着一些产品化的运行，西湖龙井好像离开了人民群众，变成权势的“供品”，亦在各地游人的背囊里带的这些“”、或是变戏法的龙井茶，也是让西湖龙井渐渐地迈向了“化”。虽说各地的特色产品在商品经济的运营下，谁也不甘于平凡，都是有这种发展趋势，可是作为一个杭州本地的茶商和层销售商而言，我认为有义务而言一下真实的西湖龙井。 杭州西湖龙井茶，因产自我国西湖的龙井茶区而而得名，是我国名茶。欲把西湖比西子，从未佳茗似佳人。龙井即是地名大全，也是泉名和茶名。 '水沫玉晨烹春分前，春茶此品鲜'清明时节前采收的龙井茶通称明前龙井，美誉女儿红酒，清明节后到谷雨节前这段时间采收的叫雨后龙井。明前雨后实际上都各有簇拥，根据我所知道，东北人针对真贵的明前茶实际上大多数不感兴趣，而喜爱浓厚的雨前茶，这一与各地习惯性和口感相关。 宣传策划完龙井茶，来讲下现在的龙井茶和龙井茶销售市场。如今市场上的龙井从产出率地域来区分，一般分成西湖龙井、钱塘江龙井、浙江省龙井和别的龙井。

从品种分，西湖龙井分成“群体种、龙井43和别的(乌牛早等)”。 群体种指的是西湖龙井西湖主产区的老茶树，自然老茶树细究下去内部结构或是有一些不一样的品种，便是这种老品种一直以来为西湖龙井搞出品牌，亮瞎的品种。关键集中化在杭州西湖区，那时的繁育和转移全是非纯种的蔓延，上章常说的杭州地区都还能够看见这种品种，可是除西湖主产区外剩余很少。实际上确实要从严苛实际意义上说这些群体中，大家称之为老茶树，才算是西湖龙井的精粹，换句话说老祖先!这种茶的承传是井然有序的，茶节子，子成树，没有经过一切更改，除非是是地球变暖让它***变异，开玩笑的。 龙井43品种中国农业科学院茶叶研究所从群体种中培育出的，这儿的培育听闻是有插枝，甚至是遗传***改进的(向科学合理人员证实)。龙井43的主要特点是出芽早，在长江中下游地区众多地域主要表现为突显，一般年代3月上中旬出芽，3月中下旬能长到一芽一叶，芽叶早期持嫩性强，中后期非常容易肝纤维化都是一大优点，因此采收务必立即。针对龙井43号的口味，和群体种比真的不是很搞不清，差别要在雨前茶中喝的出，外观设计上也就大家本地的了解，但又并不是几个字能简述的。43好像也没青出于蓝而胜于蓝的这种异彩，仅仅做为农作物，它适应了市场经济体制的节奏快。这一品种在安徽省乃至被普遍的推行，方才讲到的山东省，四川就这样。

“上有天堂，下有苏杭”。作为一个富有文化内涵与漂亮自然美景的沿海城市，杭州市有浸湿了上千年的韵味与富有浓厚历史时间含义的茶，被称作“中国茶都”。在唐朝《西湖游玩志》中便有记述“老龙井产茶，为两座山。郡志称宝云、香林、云朵诸茶，未若龙井茶之清馥韵致也”。就连当初乾隆南巡之际，也对西湖龙井赞叹不已。 杭州市产茶地有如下所示：狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑和梅家坞一带。这种产茶地有许多高山和花草树木，能够抵御北方地区的寒潮和南边的暧流，为茶叶生产给予了的标准。 说白了，西湖龙井产于西湖，而且稳居我国名茶。龙井的珍贵取决于位置和的时间。

一级保护和二级保护区是什么原因？ 民俗和在网上还时兴一种观点，便是有关西湖龙井茶一级保护区和二级保护区的难题，普遍认为一级保护区的西湖龙井茶的品质好，二级保护区的龙井茶质量不太好。有关一级和二级保护区的区划，规章第五条有划分，即西湖风景名胜区里的龙井茶基地(东到南山村，西到灵隐、梅家坞，南到梵各村各寨，北到新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级保护区；其他龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级保护区。一级、二级保护区各自由杭州西湖风景名胜区管理方法会（一般统称为名胜区）、拱墅区（一般统称为拱墅区）制订保护整体规划，制作工程图纸，备案造册，统一开设保护标示。